蓝花楹葡萄酒酿造之酒庄：贵族之路酒庄
庄主：Scott Curtis
澳大利亚葡萄栽培和酿酒协会会长
国家认证葡萄种植和虫害管理证照
葡萄栽培与酿造管理证照
贵族之路酒庄位于南澳州首府阿德莱德（Adelaide）北部115公里的克莱尔山谷，克莱尔山谷位处温热带产区，堪称南澳州葡萄酒产区的北辰星，为阿德莱德最古老的产区之一。
蓝花楹葡萄酒酿造工艺
蓝花楹西拉葡萄酒，采用南澳产区的精选优质酿酒葡萄，低温采摘，控温发酵，每一滴“蓝花楹”系列葡萄酒都浓缩了南澳独特的风土。
在采收过程中，酿酒师坚持采用精选晚摘西拉，并且将糖分控制在15oBe左右，以保持充足的糖分。紧接着在之后的发酵过程中，酿酒师严格控温，在保持适宜酒精度的同时，保持平衡的酸度和甜度。之后，酿酒师选择高质量的法国橡木桶陈酿6～12个月。
最终呈现在您面前的蓝花楹西拉葡萄酒，呈现其独有的清澈的红宝石颜色，丰富的红色浆果及烟熏、烤面包风味。饱满且平衡的酒体，柔滑细腻的单宁和美妙悠长的余味。
南澳产区介绍
自上世纪30年代起，南澳州即取代维多利亚州，成为澳大利亚葡萄酒业的心脏。 2016年，南澳州葡萄产区产量达到了750,000吨，约占整个澳大利亚葡萄总产量的46%。
南澳州是受到葡萄酒酒神狄俄倪索斯眷顾的土地，由于该地区土壤类型多样，气候炎热干燥，阳光充足，南澳地区适宜多种葡萄品种的种植。尤其是南澳地区产的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet）果实饱满，糖分充足，风味独特，享有国际声誉。